Sopa de ervilha
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
27
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- 500 g de ervilha desidratada (seca)
- 2 dentes de alho
- 250 g de bacon
- 250g de lingüiça calabresa
- 1 l de água
- 1 cebola bem picada
- 4 colheres de óleo
- 1 caldo knorr
- Na panela de pressão coloque o alho e o óleo, refogue a cebola, e frite o bacon
- Após o bacon bem frito, acrescente a lingüiça, deixe sair bem toda gordura do bacon
- Depois de refogar, coloque a ervilha e a água abaixo da marca do cabo da panela
- Cozinhe de 25 a 35 minutos
- Após cozida, mexa para dissolver os pedaços de ervilha que restaram
