Sopa de mandioquinha
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 4 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 300 g de alcatra
- 1 tomate picado
- 3 xícaras de chá de leite
- 4 xícaras de chá de mandioquinha
- 1 xícara de chá de requeijão
- 1 colher de sopa de curry (opcional)
- Sal e pimenta a gosto
- Aqueça o azeite e murche a cebola
- Coloque a carne em cubos e já temperada com o sal na panela
- Doure e acrescente o tomate
- Em um liqüidificador, bata o leite com a mandioquinha e depois, acrescente na panela
- Coloque o requeijão e tempere com o sal e pimenta
- Mexa bem para incorpar
