Massa de coxinha

Ludy Basilio 06 Jun 2018 às 16h25 Comentarios

Em uma panela, junte a água e o leite e espere ferver
Após levantar fervura, acrescente a manteiga e o caldo sabor frango
Assim que dissolver bem o caldo, acrescente o sal
Abaixe o fogo e adicione de uma só vez a farinha de trigo, mexendo bem
Em seguida, deixe a massa esfriar
Após a massa estar fria, coloque-a sobre uma superfície lisa e sove bem, deixando com uma textura lisinha e sem nenhuma pelota de farinha de trigo
Após isso, recheie com o recheio de sua preferência, modele a coxinha e frite em óleo quente