Sopa de repolho
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- Tempo Preparo
10 MIN
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- 1 cebola ralada
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 repolho cortado fino (médio)
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1/2 l de água
- 3 tabletes de caldo de carne esfarelados
- Tempero a gosto
- 1/2 lata de creme de leite
- Refogue a cebola com a manteiga
- Junte o repolho e deixe no fogo por alguns minutos
- Polvilhe a farinha, deixe até dourar
- Acrescente, aos poucos, a água
- Mexa bem
- Junte os tabletes de caldo de carne e deixe no fogo até que o repolho esteja cozido
- Tempere, misture o creme de leite e retire do fogo antes de iniciar fervura
