Sopa portuguesa da Lucia
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada ou triturada
- 4 dentes de alho picado ou triturados
- 400 g de carne moída
- 1 paio picado
- 200 g de abóbora em cubos
- 2 batatas em cubos
- 2 cenouras em cubos
- 1 abobrinha em cubos
- 3 tomates sem pele picados
- 1 tablete de caldo de carne
- Sal e pimenta a gosto
- Em uma panela, coloque o azeite, a cebola e o alho
- Doure um pouco, e coloque a carne moída e o paio
- Mexa bem
- Junte os legumes e coloque 2 l de água fervendo
- Coloque o sal, a pimenta e o caldo de carne
- Deixe cozinhar por uns 20 minutos
- Sirva quente
