Sopa de legumes com carne
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 100 g de carne moída
- 2 dentes de alho picados
- 1 pitada de cominho
- 1 colher (sopa) de vinagre
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola media picada
- 1 batata pequena picadinha
- 1 cenoura pequena picadinha
- 1 xícara (chá) de vagem cortada bem fininha
- 4 xícaras (chá) de água
- 3 colheres (sopa) de salsa picada
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Tempere a carne com alho, a pimenta, o cominho, o vinagre, o sal, o óleo e a cebola
- Deixe tomando gosto enquanto prepara os legumes
- Coloque todos os ingredientes no refratário redondo alto
- Misture tudo muito bem
- Cubra com 1 prato e leve ao microondas na potencia máxima (100%) por 25 minutos, mexendo após 10 minutos
- Retire do microondas e deixe descansar por 5 minutos com o recipiente tampado
