Sopa deliciosa
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 300 g de vagem picada em tirinhas diagonais
- 4 batatas inglesas médias
- 2 litros de água
- Sal a gosto
- Aqueça a água em uma panela de pressão
- Só depois de fervida a água, coloque para cozinhar as batatas cortadas em cubinhos a vagem e o sal
- Cozinhe em pressão até a vagem estar cozida
- Amasse as batatas com o batedor de bife (fora do fogo, para não queimar)
- Em uma frigideira aqueça 1 colher de azeite e 3 colheres de farinha, toste um pouco a farinha e acrescente à sopa
- Mexa bem
- Sirva com bolinhos de batata
