Sopa cremosa de moranga
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1/2 moranga média cortada em tiras
- 2 batatas médias descascadas
- 2 cenouras descascadas
- 1/2 cebola picadinha
- 1 pedaço de carne de gado com osso
- 1 pedaço de frango
- 1 caixinha de milho verde
- 1 pacotinho de creme de peito de frango com ervas (Knorr vitalie)
- 1 maço de tempero verde
- Massa (talharim ou a gosto)
- Sal a gosto
- Colocar os 6 primeiros ingredientes, um pouco de sal e água na panela de pressão ferver por uns 30 minutos
- Depois que a carne estiver macia e os outros ingredientes desmanchando, tire da pressão
- Bata no liquidificador a moranga, as batatas, as cenouras, o tempero verde e o creme de peito de frango, colocando um pouco caldo da panela de pressão no liquidificador para conseguir bater
- Em seguida colocar o creme batido em uma panela maior com o milho, as carnes e a massa
- Colocar mais água se necessário, provar o sal
