Caldo verde com ervilha
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de batata cozida e amassada como purê
- 1 saquinho de ervilha
- Bacon a gosto
- Lingüiça calabresa a gosto
- Costela salgada a gosto
- 2 tabletes de caldo knorr a gosto
- 7 folhas de couve
- Azeite para refogar
- 2 cebolas
- Alho a gosto
- Cozinhe as ervilhas na pressão até que desmanchem
- Junte a elas as batatas amassadas
- Em uma panela separada, refogue a cebola com o alho, o azeite e os tabletes de caldo knorr
- Adicione bem picadinhos a calabresa, o bacon e a costelinha salgada (já escaldada)
- Frite tudo e adicione a couve cortada e tirinhas bem fininhas
- Junte com o caldo de ervilha e batata
- Sirva com torrada ou pão
