Sopa de Legumes
- Porção
0 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
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- 500 g de carne moída ou frango (sem a pele)
- 1 cebola ralada
- 1 colher de sopa de margarina light
- 2 cenouras raladas
- 1 beterraba ralada
- 1 maço de espinafre
- 1 maço de agrião
- Refogue a carne na margarina e na cebola
- Acrescente os vegetais e deixe refogar por cerca de 5 minutos
- Coloque sal a gosto e água até cobrir tudo e cozinhe em fogo baixo
- Espere amolecer os vegetais, retire do fogo e deixe esfrias um pouco, bata tudo no liquidificador
