Sopa de brócolis

Sopa de brócolis
  • 1/2 maço de brócolis
  • 1 tomate
  • 1/2 cebola picada
  • 1 dente de alho
  • 1 colher (chá) de caldo de legumes
  • 1 xícara de leite desnatado
  • 30 g de queijo minas
  • 1 colher (chá) de farinha de trigo integral
  1. Refogue o tomate, a cebola e o alho
  2. Junte brócolis e deixe ferver
  3. Bata no liquidificador o leite, a farinha e o caldo, mexendo bem
  4. Sirva quente e polvilhe com salsa