Caldo verde
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 500 g de batatas cozidas
- 5 colheres de óleo
- 1 dente de alho espremido
- 1 cebola picadinha
- 1/2 maço de couve fatiado
- 1/2 maço de escarola fatiada
- 1/2 maço de espinafre fatiado
- 100 g de bacon
- 1 calabresa picada em cubos
- 2 caldos de legumes
- Coloque o óleo na panela, refogue o alho e a cebola
- Acrescente os caldos, pingue água para dissolver os caldos
- Adicione o bacon e a calabresa, logo depois as verduras
- Reserve
- Bater a batata no liquidificador,e juntar ao refogado
- Servir com croutons
