Sopa de ervilha com paio

Sopa de ervilha com paio
  • 500g de ervilha
  • 200g de paio picado em cubos
  • 1 caldo de bacon
  • 1 cebola picadinha
  • 1 tomate pequeno picado
  • 2 dentes de alho picadinho
  • Azeite
  1. Na própria panela de pressão frite a cebola e o alho
  2. Jogue o paio e frite um pouco
  3. Jogue a ervilha, cubra de água uns 3 dedos acima e jogue o caldo de bacon
  4. Deixe na pressão por 25 minutos
  5. Abra a panela e jogue o tomate e um fio de azeite
  6. Cozinhe em fogo brando por mais uns 5 minutos