Bolo de mel
- Porção
25 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) rasas de fermento em pó
- 2 colheres (chá) rasas de bicarbonato
- 1 lata de leite condensado
- 1 vez a mesma medida de leite
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (chá) rasa de cravo da índia moído
- 1 colher (chá) rasa de café solúvel
- 1 xícara (chá) de mel
- 1 tablete de chocolate meio amargo (200 g), picado
- Manteiga para untar
- Farinha para polvilhar
- Peneire junto a farinha de trigo, o fermento e o bicarbonato
- Misture numa tigela grande o leite condensado, o leite, a canela, o cravo da índia, o café solúvel e o mel
- Acrescente os ingredientes peneirados e misture bem
- Despeje numa assadeira retangular, untada e enfarinhada
- Leve ao forno médio (180º graus), e deixe assar por cerca de 25 minutos
- Tire do forno
- Espalhe o chocolate sobre o bolo ainda quente, alisando bem com uma faca
- Deixe esfriar e corte em quadradinhos
- Se desejar cubra o bolo com um glacê de chocolate
