Caldo verde

Caldo verde
  • 1 maço couve
  • 2 calabresas
  • 1 pedaço de bacon de 300 g
  • 1/2 kg de batata
  • Cheiro verde e sal a gosto
  • Queijo mussarela
  • Torradas
  1. Corte a couve em tiras finas, cozinhe a batata e bata no liquidificador com um pouco de água
  2. Frite o bacon e a calabresa e reserve
  3. Refogue a couve e em seguida coloque a batata, o bacon, a calabresa e os temperos
  4. Deixe cozinhar até engrossar um pouco
  5. Sirva com queijo ralado e torradas