Dhal (sopa de ervilhas)

Dhal (sopa de ervilhas)
  • 1 e 1/2 xícaras de ervilhas
  • 2 batatas médias
  • 1 colher (café) de curry
  • 1 colher (café) de pimenta-do-reino
  • Manteiga
  1. Coloque as ervilhas de molho por 12 horas
  2. Cozinhe com sal a gosto
  3. Separadamente cozinhe as batatas, depois de cozidas junte às ervilhas
  4. Coloque no liquidificador e adicione água, até que fique com consistência de sopa
  5. Derreta a manteiga e frite a pimenta e o curry
  6. Junte à sopa e leve ao fogo até ferver
  7. Se preciso coloque um pouco de água