Bolo de Goiabada

Bolo de Goiabada
  • 6 ovos
  • 2 copos de açúcar
  • 3 copos de farinha
  • 1 copo de água morna
  • 1 colher de fermento em pó
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 saquinho de coco ralado ou flococo
  • 1 goiabada
  1. Bata os ovos separadamente, acrescente o açúcar, a farinha e a água e por último o fermento
  2. Despeje sobre uma assadeira grande untada e enfarinhada
  3. Corte a goiabada em fatias não muito finas e espalhe sobre a massa, regue com uma lata de leite condensado e por último espalhe flococo ou coco ralado
  4. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar