Sopa de fubá com frango
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1 cebola
- 1 tomate sem semente picado
- 1/2 xícara de fubá dissolvida em dois copos de água
- 1 pedaço de frango, pode ser um peito de frango cozido do dia anterior
- 1 ou 2 ovos
- Sal a gosto
- Refogue a cebola e o tomate em um pouco de óleo, adicione a água com fubá e o peito de frango desfiado
- Quando levantar fervura, abaixe o fogo e deixe ferver por mais 10 minutos
- Desligue e acrescente os ovos quebrados
- Mexa com cuidado para não quebrar as gemas e tampe por 5 minutos
