Sopa de fubá com couve
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
- 5 colheres (sopa) bem cheias de fubá mimoso.
- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 dentes de alho (picados e amassados)
- 1/2 maço de couve (cortado bem fininho)
- 1/2 cenoura ralada
- 1 litro de água fervida
- Colocar o fubá de molho em água o suficiente para cobri-lo
- Refogar o alho no azeite, acrescentar a couve picada, a cenoura ralada, o fubá que estava de molho
- Colocar a água fervente, deixar cozinhar em fogo médio por mais ou menos 40 minutos
