Caldo verde da jú
- Porção
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- Tempo Preparo
30 MIN
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- 5 a 6 batatas grandes
- 200 g de bacon picados
- 200 g de calabresa ou churiço picados
- Sal
- Coentro
- Couve
- Cozinhe as batatas e passe no liquidificador
- Doure o bacon e a calabresa com sal, acrescente a quantidade de couve desejada, mais ou menos 2 mãos cheias
- Coloque as batatas na mistura, deixe cozinhar para integrar ao sabor do bacon e da calabresa
- Acrescente coentro a gosto
- Desligue
- Sirva com pãezinhos
