Sopa de milho com espinafre
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
4
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- 2 espigas de milho
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1/2 cebola picada
- 1/2 pimenta malagueta picadinha
- 1 litro de água
- 1 potinho de caldo de legumes
- 1 caixinha de creme de leite
- 1/2 maço de espinafre
- Coloque o azeite na panela com a cebola, quando estiver amolecida, triture o milho cozido com 1 litro de água e coloque dentro da panela com o caldo de legumes e a pimenta
- Deixe ferver até engrossar, pique bem fininho o espinafre, desligue o fogo coloque o creme de leite com o espinafre mexa até encorporar bem, esperimente o sal
