Sopa de fejião
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 2 xícaras de chá de feijão cozido e batido no liquidificador
- 2 xícaras de chá de caldo de carne
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 1/2 pimentão verde picado
- 1 linguiça calabresa defumada cortada em cubinhos
- 1 tomate cortado em cubinhos
- 2 batatinhas cortadas em cubos
- 200 g de macarrão
- Sal
- Aqueça o azeite e refogue a cebola e a linguiça até dourar
- Junte o tomate e o pimentão em cubinhos e mexa bem por 1 minuto
- Adicione a batatinha, o feijão, o caldo de carne e o macarrão, corrija o sal e deixe ferver em fogo baixo por 20 minutos, ou até engrossar
