Sopa de ervilha
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 500 g de ervilha em grão
- 300 g de bacon
- 500 g de carne tipo músculo
- 2 dentes de alho
- 1 cebola pequena
- Sal
- Azeite
- Colocar a ervilha em uma vasílha com água por 2 horas
- Corte o bacon em pedaços pequenos
- Corte o músculo em pedaços pequenos
- Frite o bacon
- Junte o músculo, adicione o alho e a cebola
- Junte a ervilha, coloque um pouco de sal (cuidado para não salgar muito)
- Coloque água até um pouco mais da metade da panela de pressão
- Tampe a panela e deixe por 40 minutos
- Abra a panela e deixe engrossar um pouco
- Regue com um pouco de azeite extra virgem
- Pode ser servido com torradas
