Sopa de batata super fácil

Sopa de batata super fácil
  • 1 kg de batatas picadas
  • 2 cubos de caldo de frango
  • 1 xícara de bacon em cubos
  • 1 xícara de salsa picada
  1. Cozinhe as batatas com o caldo de frango até que elas fiquem quase derretendo
  2. É importante sobrar uma quantidade razoável de água
  3. Na própria panela do cozimento, dê uma leve amassada nas batatas para engrossar um pouco o caldo
  4. Reserve
  5. Frite os cubos de bacon e escorra
  6. Acrescente o bacon às batatas e ferva um pouco
  7. Por último acrescente a salsa picada
  8. Sirva em seguida