Creme Brasil
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 1 kg de batata inglesa ou baroa
- 500 g de lombo em cubos
- 500 g de requeijão cremoso
- 200 g de bacon em cubos
- 2 tabletes de caldo de carne
- Cheiro verde a gosto
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 colher de sopa de alho
- Sal a gosto
- Descasque e lave bem as batatas
- Cozinhe a batata na panela de pressão por no máximo 15 minutos, junto com 1 caldo de carne
- Depois de cozida bata no liquidificador,com a mesma agua que cozinhou na panela de pressão
- Em uma panela grande refogue no alho e óleo o bacon e o lombo cortado em cubos, espere dourar
- Coloque a batata, deixe ferver, depois acrescente mais 1 caldo de carne, prove, se preferir acrescente mais sal
- Coloque o requeijão cremoso, misture bem
- Deixe ferver por mais uns minutos
- O caldo verde pode ser acrescentado em todo o caldo, ou servido à parte
