Bolo de Tapioca
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 250 g de farinha de tapioca
- 3 copos de leite
- 1 vidro de leite de coco pequeno
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 coco ralado
- Modo de fazer
- Misture a farinha de tapioca, o leite e o leite de coco e deixe de molho, na geladeira, de um dia para o outro
- No dia seguinte, bata no liquidificador a manteiga, o açúcar e os ovos
- Junte esta mistura à tapioca, acrescente o coco ralado e misture bem
- Asse em tabuleiro redondo untado e polvilhado com açúcar, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
