Sopa de banana verde (conhecida na Bahia como Godó)
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 8 bananas nanicas verdes
- 1 caldo knorr de carne
- 2 colheres de óleo
- Sal a gosto
- 1/2 kg de toicinho ou bacon
- 2 litros de água
- Cebola
- Alho a gosto
- Cozinhe as bananas na água na panela de pressão
- Amasse como purê com caldo e reserve
- Refogue a cebola e o alho no óleo
- Acrescente o toicinho, deixe tostar bem, acrescente o caldo de carne o sal e jogue a banana amassada
- Refogue rapidinho sem deixar secar muito o caldo
- Depois é só servir
