Creme de Cenoura
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 60 g de manteiga
- 1 cebola pequena bem fininha
- 1 batata cortada em cubos
- 500 g de cenoura ou brócolis ou couveflor etc.
- 750 ml de caldo de legumes
- 1 pitada de açúcar
- 155 ml de creme de leite
- Sal
- Em uma panela derreta a metade da manteiga, acrescente a cebola, batata e a cenoura ou outro legume de sua escolha
- Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos
- Adicione caldo e o açúcar e deixe ferver, tampe e cozinhe por 30 minutos
- Passe tudo no liquidificador ou processador, depois volte à panela e adicione o creme de leite
- Acrescente sal se for necessário
