Sopa de couve-flor
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 pé de couve-flor médio (talos e folhas pequenas)
- 5 copos de água
- 1 batata inglesa grande
- 1 caixinha de creme de leite
- Azeite de oliva
- 1 dente de alho moído
- Cebolinhas verdes e salsa picadas
- Cozinhe os talos de couve-flor e a batata
- Bata-os no liquidificador, também com as folhinhas de couve-flor
- Frite o alho em pouco azeite e acrescente o conteúdo do liquidificador
- Deixe ferver
- Junte o azeite e o creme de leite, mas não deixe ferver novamente
- Sirva com croutons
