Canja branca do Alexandre
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 peito de frango desfiado
- 1 xicara de arroz cru
- Salsa
- Cebolinha
- Pimenta branca ou do reino
- Alho e cebola picados
- 1 colher sopa de vinagre branco
- Óleo de soja
- 1 litro e 1/2 de água
- Queijo parmesão ralado grosso
- Frite a cebola e alho no óleo de soja
- Em uma panela de pressão acrescente o frango desfiado e o vinagre, deixe refogar por alguns minutos e junte a água
- Espere ferver e acrescente o arroz
- Deixe cozinhar por 15 minutos com a penala tampada, depois acrescente a pimenta do reino, cebolinha e salsa a gosto
- Sirva com queijo parmesão ralado grosso no fundo dos pratos
