Sopa de feijão
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 xícaras (chá) de feijão preto cozido
- 1 cebola média
- 200 g de linguiça toscana cortada em rodelas
- 1 maço de cheiro verde
- 200 g de macarrão tipo ave maria
- 100 g de bacon cortado em cubinhos
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Passe o feijão cozido no liquidificador, passe na peneira e reserve
- Refogue bem o bacon, a toscana e a cebola
- Acrescente o feijão
- Tempere com sal e pimenta
- Quando começar a ferver acrescente o macarrão, mexendo de vez em quando para não grudar
- Quando o macarrão estiver cozido acrescente o cheiro verde
- Sirva quente
