Maxixe ao molho de sardinha
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 8 maxixes grandes e lavados
- 2 latas de sardinha
- 2 tomates médios
- 1 cebola grande
- cheiro-verde
- coentro a gosto
- 1 pitada de sal
- 1 dente de alho grande amassado
- 1 vidro de leite de coco
- 2 colheres de manteiga
- Cosinhe os maxixes e escorra
- Corte os outros ingredientes bem pequenos, em uma panela doure o alho na manteiga, acrescente os maxixes, os temperos, a pitada de sal, o leite de coco, deixe cozinhar por meia hora
- Sirva quente com arroz branco
