Coloque a batata cozinhar ja descascada em um litro de água, em quanto isso frite o bacon e a linguiça calabresa
Quando a batata estiver cozida leve ao liquidificador com a água do cozimento e bata bem
Leve a panela que está o bacon e coloque a batata batida e coloque mais 1 litro de água e mexa bem e adicione os temperos menos a cebolinha e a salsinha
Quando levantar a fervura, deixe engrosar um pouco e coloque a cebolinha e salsinha e apague o fogo, está pronto
Serve ainda bem quente com torradinha e uma delícia