Sopa de mandioca

Sopa de mandioca
  • 500 g de mandioca
  • 4 dentes de alho bem picadino
  • 1 cebola picada
  • 1 colher de açafrão
  • 750 ml de agua
  • 1 sal a gosto
  • 1 colher de óleo
  1. Coloque no fogo em uma panela o óleo, o alho e a cebola
  2. Doure e depois coloque o açafrão, mandioca e a água
  3. Deixe cozinhar até que engrosse o caldo