Creme de Beterraba

Creme de Beterraba
  • Sobras de beterraba cozidas
  • 1 cebola pequena ralada
  • Água
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco
  • Sal (o necessário)
  1. Bata no liquidificador as beterrabas com a cebola e junte água até obter um creme, nem muito fino nem muito espesso
  2. Leve para cozinhar em uma panela até ferver
  3. Sirva acompanhado de creme de leite, que poderá ser colocado em cada prato a gosto de cada um