Sopa de abóbora e gorgonzola
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 500 g de abóbora japonesa
- 1 litro de água fervente
- 2 cubos de caldo de legumes
- 250 g de queijo gorgonzola
- 1 lata de creme de leite
- Salsa picada a gosto
- Cozinhe a abóbora na água com o caldo de legumes até amaciar
- Espere esfriar e bata no liquidificador com 1 xícara e 1/2 de (chá) do caldo do cozimento
- Acrescente o queijo e o creme de leite
- Salpique a salsa antes de servir
