Sopa de arroz
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 1/2 xícara de chá de arroz
- 2 cubos de caldo de galinha dissolvido em 2 litros de água
- 2 batatas médias cortada em cubos
- 200 g de aspargos
- 100 g de ervilhas frescas
- 1/2 xícara de chá de milho verde escorrido
- 1/2 xícara de chá de cenoura picadinha e cozida
- 1 colher sopa de manteiga
- 1 pitada de sal (se necessário)
- 1 pitada de noz-moscada
- Lave bem o arroz,depois coloque na panela despeje o caldo de galinha batatas, ervilhas aferventadas e deixe cozinhar em fogo baixo
- Enquanto isso coloque a manteiga em uma panela e refogue os aspargos, milho, cenouras e em seguida junte ao arroz que está no fogo, misture bem e acrescente a noz-moscada
- Verificar o tempero do sal
- Quando o arroz estiver cozido e com caldo retire e sirva ainda quente
