Missoshiru (sopa de soja)
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
10 MIN
- Votos
0
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- 4 copos de água
- 2 colheres de chá de hondashi (tempero à base de peixe)
- Peito de frango ou peixe em pedaços
- 1/2 cenoura
- 1/2 tofu (queijo de soja)
- 1 colher de sopa de missô (pasta de soja)
- Coloque a água para ferver, junte o hondashi e os pedaços de peito de frango ou peixe
- Acrescente a cenoura cortada em palitinhos bem finos e o tofu
- Após ferver por 3 minutos, junte o missô, e ao levantar fervura apague o fogo
- Sirva em tigelinhas próprisa com cebolinha verde
