Sopa de couve-flor e batata

Adriana Neves 06 Jun 2018 às 01h44 Comentarios

Cozinhe a couve-flor e as batatas na água com sal até ficarem bem cozidas
Bata no liquidificador a couve e as batatas colocando um pouquinho da água que cozinhou os legumes para não ficar muito grosso na hora de bater
Derrame todo o caldo em uma panela e deixe ferver
Desligue o fogo, coloque o creme de leite e misture bem
Se preferir, pode frigir um pouquinho de cebola picadinha no azeite e colocar no final, dá um toque especial na sopa