Creme de ervilhas frescas

Creme de ervilhas frescas
  • 300 g de ervilhas frescas com casca
  • 1 batata grande ou 2 médias
  • 100 g de linguiça calabresa
  • 2 colheres de aveia
  • 4 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 litro de água
  1. Em uma panela de pressão refogue o alho, a cebola e a linguiça no azeite com o sal
  2. Acrescente a ervilha, a batata e por fim, a água
  3. Quando começar a ferver, tampe a panela e deixe 40 minutos na pressão