Sopa de aspargos
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1 lata pequena de pontas de aspargo
- 1 l e 1/2 de caldo bem temperado
- 1 colherinha de açúcar
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de manteiga
- Torradas de pão de forma com manteiga
- Coloque o caldo para ferver, junte a farinha de trigo dissolvida em um pouco d'água e ferva por mais uns 5 minutos para engrossá-lo
- Arrume os aspargos bem escorridos no fundo da sopeira, espalhe o açúcar por cima dos mesmos, junte a manteiga
- Despeje o caldo a ferver na sopeira, misture, e sirva em seguida, sobre torradas de pão com manteiga
- Bom apetite
