Sopa de massa
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 200 g de massa grossa
- 2 l de caldo bem temperado parmesão ralado
- Coloque a massa escolhida (talharim, espaguete ou macarrão) a cozinhar em uma panela com água a ferver, cozinhe 15 minutos
- Escorra e lave em água fria
- Coloque o caldo no fogo, quando levantar fervura junte a massa já meio cozida
- Deixe no fogo ainda 10 minutos
- Sirva bem quente, com queijo ralado por cima
- Obs: As massas mais finas cozinham em 5 ou 10 minutos e podem ser cozidas diretamente no caldo de carne
- Bom apetite
