Bolo de banana no liquidificador

Bolo de banana no liquidificador
  • 5 bananas nanicas
  • 1 xícara de óleo
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo ou fubá mimoso
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • açúcar e caneca para a cobertura
  1. Bata no liquidificador as bananas e deixe-as reservadas
  2. Bata todos os ingredientes no liquidificador, se necessário acrescente um pouco de leite para ajudar a bater
  3. Por último acrescente a banana à massa
  4. Coloque a massa em uma forma redonda untada com óleo e farinha de rosca ou farinha de trigo
  5. Asse por mais ou menos 40 minutos
  6. Depois de assado, coloque o açúcar com canela por cima
  7. Pode ser servido quente