Sopa de semolina
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1/2 cebola média, picadinha
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 l de caldo
- 4 colheres de sopa de semolina
- Sal e pimenta a gosto
- Coloque a manteiga em uma panela
- Quando derreter junte a cebola picadinha, 1 colher de sopa de semolina, deixe que tostem um pouco
- Despeje por cima o caldo de carne aos poucos e mexa
- Quando levantar fervura junte a semolina restante (3 colheres de sopa) e misture
- Tempere a gosto com sal e pimenta e deixe que ferva por cerca de 15 minutos ou mais
- Sirva-a bem quente, sobre torradas com manteiga
- Bom apetite
