Sopa de ervilha do Dinho dj

Edson Gonçalo 06 Jun 2018 às 01h42 Comentarios

Escalde bem as carnes na panela de pressão de preferência umas 3 vezes
Deixe a ervilha de molho em água fria
Cozinhe o aimpim até ficar bem cozido
Depois de cozinhar o aimpim bata ele no liquidificador até formar um creme
Corte a couve bem fina e refogue com alho
Doure o alho em uma panela de pressão e adicione as carnes, deixe dourar bem
Depois adicione a ervilha e refogue bem
Adicione 1 litro de água e coloque para ferver na pressão
Depois que pegar pressão, deixe 10 minutos e bom dar uma olhada para não agarar no fundo da panela
Passados estes 10 minutos adicione o creme de aimpim e a couve e um caldo knnor de bacon e novamente coloque para ferver
E está pronto