Torta fit proteica de cenoura e queijo

Torta fit proteica de cenoura e queijo
  • 18 ovos
  • 1 cenoura
  • sal a gosto
  • salsa a gosto
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo enriquecida com ferro
  • queijo light
  1. Descasque a cenoura e corte-a em rodelas
  2. Junte todos os ingredientes no liquidificador, exceto o queijo light
  3. Bata até obter uma mistura homogênea
  4. Coloque a mistura em uma assadeira untada com óleo e acrescente o queijo light picado grosseiramente
  5. Asse em fogo baixo até que a superfície doure