Panqueca fit de banana
- Porção
3 porções
- Tempo Preparo
10 MIN
- Votos
0
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- 1 ovo pequeno
- 1 banana prata grande madura
- 1 colher (sopa) (bem cheia) de farelo de aveia ou aveia em flocos finos
- 1 colher (chá) de semente de linhaça
- 1 colher (chá) de óleo para untar a frigideira
- Em uma tigela amasse bem a banana com um garfo
- Acrescente o ovo misturando bem com uma colher
- Em seguida, adicione a aveia e a linhaça (vai obter uma massa mole e um tanto pastosa)
- Em fogo baixo, aqueça uma frigideira com o óleo e despeje uma parte dessa mistura
- Espere dourar levemente a borda e vire a panqueca
- Repita esse processo até terminar a massa
