Beringela à parmegiana

Beringela à parmegiana
  • 3 beringelas
  • 500 g de carne moída
  • 200 g de mussarela ralada
  • sal e orégano a gosto
  1. Corte as beringelas ao meio e recheie-as com a carne refogada e o queijo ralado
  2. Coloque sal a gosto e orégano
  3. Coloque as beringelas em uma assadeira e leve ao forno médio (180° C) até que o queijo esteja derretido
  4. Cubra com o queijo e leve ao forno para derreter
  5. Sirva a seguir