Bolinho assado de arroz com cenoura
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 3 xícara de arroz cozido
- 1 xícara farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 cenoura grande cozida
- Cheiro verde
- 1/4 de cebola
- 1 dente de alho
- Sal e pimenta a gosto
- Amasse ou bata a cenoura para formar um purê
- Com o auxílio do liquidificador ou multiprocessador, triture o arroz junto com os temperos
- Em um recipiente, misture o arroz, a cenoura, o ovo e o fermento, e vá adicionando a farinha até obter uma massa consistente
- Forme os bolinhos, molhando as mãos para não grudar
- Asse em forno médio (180º C) por aproximadamente 20 minutos ou até que dourem
