Torta de legumes
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 3 batatas médias
- 1 chuchu
- 2 cenouras médias
- 1 cebola grande
- 1/2 cheiro-verde e cebolinha picados
- 200 g de queijo ralado
- 10 colheres de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de fermento
- sal a gosto
- Unte uma forma de preferência (coloquei em uma redonda) com manteiga e farinha de trigo, reserve
- Preaqueça o forno em 180° C
- Em uma bacia média com bom espaço, rale todos os ingredientes lavados com casca ou sem (eu coloco com casca)
- Adicione o cheiro-verde, a cebolinha e o queijo ralado
- Acrescente os ovos, óleo, a farinha de trigo e o sal a gosto
- Adicione o fermento em pó e mexa bem
- Coloque na forma e coloque no forno em 180° C, pra cozinhar bem os legumes
- O tempo varia de forno pra forno (o meu ficou 1 hora e 20 minutos)
- Retire quando o garfo sair limpo
- Deixe esfriar e sirva-se
